バイタミックス　高性能ブレンダー　その２（気になった点）

昨日から高性能ブレンダー「バイタミックス」Cシリーズ　ASPIREを使った感想をレポートしております。未読の方はお手数ですが、昨日の記事からどうぞ！

⇒バイタミックス　高性能ブレンダー　Cシリーズ　ASPIRE

バイタミックスの感想（気になった点）

前回の記事では実際に使ってみて感じたバイタミックスのお気に入りのポイントを紹介させていただきました。ただ当然、良い事ばかりなわけではなく気になる点もちょこちょこあるんですよね。

まだ使いだして日が浅いということもあり、十分に使いこなせているわけではないのですが、とりあえず今の時点で気になった点をあげていきたいと思います。

１．音がうるさい

バイタミックスを購入するにあたって音の大きさが気になる。という方も多いのではないでしょうか？

私も購入前から音に関してはかなり気になっておりまして、実際に自宅ではじめて使ってみたときは今までのキッチンには無い音が大音量で響き渡り、めちゃくちゃ焦りました。

デモンストレーションは何度も見ているはずなのですが、やっぱり広い店内でのデモと狭い自宅のキッチンとでは音の反響が違いますね〜。

一番低速の音は割と静かなのですが、最高速度まで回してみると、まるでこのままロケットみたいに真上に飛び立っていくんじゃないの？みたいな雰囲気すらあります。

使いだしてしばらくたった今でもこの大きい音には全然慣れず、ある種の恐怖感といいますか若干ビクビクしながら使っているというのが現状です。

今まで使っていたマジックブレットデラックスやブラウンのハンドブレンダーの作動音が静かだったとは思いませんが、それでもバイタミックスと比べれば可愛いものです。

種も皮も残らず粉砕し、滑らかな食感を生み出すパワーがこの作動音に現れていると思えば受け入れるべきなのでしょうが・・・うちには乳児がいるということもあり、早朝深夜に使えないのはもちろんのこと、バブーがお昼寝している時間も使うことができないというのは我が家にとってはデメリットでした。

実はバイタミックスを我が家にお招きするにあたり、作動音に対するバブーの反応がとても気になっていたんですよねー。あまりの音の大きさに案の定かなりビックリしていた様子だったのですが、ありがたいことにどんなレシピも基本1分以内で完成するということと、最近は少し慣れてきているみたいで思ったほど問題ではありませんでした。

ちなみにバイタミックスは最高速度で6～8分ほど撹拌し続けるとモーターの熱による加熱で暖かいスープが作れます。火にかけずにスープなんて！と思って試しにレシピ通り作ってみると、蓋を開ければ温かい湯気がモアモアと立ち上り、バイタミックスだけでアツアツのスープができちゃったのです。これには本当にビックリ！

普通のブレンダーならば中身が加熱するほど長く回し続ければ、壊れそうなものなんですけどね。そこはやはり、バイタミックスの強さであると評価できるところなのですが、結果回し続けている間はずーっと作動音が家中に響き渡っている状態となるので、なんだかずっと落ち着きませんでしたね。そんなわけでスープは1回しか作っていません。

２．少量は作れない、作りにくい

スムージーのような液体系のメニューを作るのであれば1人前でも問題ないのですが、例えばニンニクや生姜のみじん切りを1片だけ、などといったものは、一瞬でみじん切りが作れるもののコンテナの底や側面に張り付いてしまうため、ヘラを使って取り出す作業が必要になります。

少量の細かい食材を大きなコンテナから取り出すのは割と手間だし、当然コンテナを洗浄する手間も必要です。なので、この程度であれば手でカットしてもそこまで作業量は変わらなかったかなー？と思ったりしました。

簡単にできるし、手が汚れないというのはメリットですが、実際に一度の調理に使うのは1〜2片とかなので、調理する物や分量によっては使わない方がかえって楽だったりもします。

その点、マジックブレットデラックスであれば生姜やニンニクのみじん切り、少量の炒り胡麻をすったりするのにサッと使えるので、こういった少量の作業であればマジックブレットの方が向いていると思いました。

あと、バイタミックスは生クリームの泡立てにも使えまして運転時間30秒で生クリームから自家製のホイップクリームを作ることができるのですが、レシピに書いてあったのは生クリーム240ccを一気に泡立てて300gのホイップクリームを作るものでした。

どうやら、うまく泡立てをするにはしっかり材料を循環させるだけの分量が必要のようで、例えばスイーツにちょっと添えたり、コーヒーに浮かべる程度の生クリームを泡立てたりするのには不向きのようでした。

生クリーム240ccもいらないよ、という場合はブラウンのマルチクイックを使った方がクリームの固さも調整しやすくて便利です。

３．大きいので場所をとる

見ての通り設置にはそれなりに場所を取りますし、本体はかなり重いため、炊飯器、電子レンジといったキッチン家電と同様、キッチンに据え置きで使う必要があります。

我が家にとってはブレンダーというアイテムは二軍家電だったので、今までだとマジックブレットデラックスやブラウンのブレンダーは戸棚にしまい込んでおり、必要な時に取り出して使う、といった感じで利用していたんですよね。

でも、バイタミックスの場合はそうもいかず、使わない時もずっとキッチンカウンターのVIP席に鎮座させておく必要があるのです。

キッチンスペースを開けるのって意外と大変なんですよね・・・バイタミックスをお招きするにあたり、かなり色々と整理しましたよ。しかもバイタミックスはできるだけキッチンシンクの近い場所に設置しておく方が便利なので最終的な設置場所は結構悩みました。

また、前回の記事でもお話したように単純に設置するためのスペースがあればOK！というわけではなく、ある程度の高さ（上方向の空間）も必要となります。購入を検討している方はまずは適した設置場所を見つける事を考えた方が良いかと思います。

ただ、手の届きやすいVIP席に置いておくというのは絶対に正解で、据え置きだからこそ何かと気軽に使うことができるようになり、現在は間違いなく一軍キッチン家電として使っております。

毎日何かと使うようになれば、例えばスムージーの硬さの調整や食材の組み合わせ、回転スピードを変えるタイミングなど応用もきくようになり、これまで以上に使う幅がどんどん広がっていきます。

４．レシピブックがオシャレすぎる

バイタミックスでどういうことができるのか？何が作れるのか？というのを知るには付属のレシピブックが大いに役に立つわけですが、どうにもレシピの内容が我が家にはオシャレすぎました。なので、付属のレシピブックに関してはなかなかうまく活用できていない、というのが現状です。

例えば、ショウガ入りニンジンサイダーとかゴボウとアーモンドのスープ、アボカドとココナッツのスープ、ロシア風ティータイムケーキなどなど・・・。

材料と作る工程を見れば、意外とどれも簡単で決して作れなくはないんですけどね。。でも、これで作った料理をどういった献立に組み合わせようか？と考えると悩んでしまい、結局作れないままになっております。

あと、出来上がりの量が「コーンポタージュ960cc」とか「ガスパッチョ1.45L」「ピーナッツバター420g」など、我が家にとっては全体的に量が多すぎるんですよね。なので大抵はレシピの半分の分量で作るようにしています。

レシピブックのこういうところはやっぱりアメリカ基準なんだな〜と思ったりしました。

そんなわけで現在、バイタミックスの活用レシピに飢えておりまして、使いやすいレシピ本か何か無いかな〜と探している最中です。特にバイタミックス用にこだわっているわけではないのですが、何かオススメがあればぜひ教えて頂けると嬉しいです( ；∀；)

まとめ

バイタミックスが我が家にきてからまだ日が浅いということもあり、今の時点ではお値段以上の商品だよ〜！と声高々に言うことはできませんが、一度使っただけでも今まで利用していたブレンダーとの違いをはっきりと感じることができました。

常にキッチンに設置してあることで積極的に利用するようになりましたし、調理の手順が明らかに変わりました。また、普段は絶対に作らなかったスイーツを手作りするようになったり、グリーンスムージーを作るようになったりと、こちらが我が家に来てから生活が変わったように感じています。

なにより、家族がすごく喜んでくれているのがとても嬉しいです！

グリーンスムージーが流行したときは、毎日、果物や生の野菜をたっぷり使ったスムージーを朝食代わりに飲み続けるなんて・・・普通に朝食を作るよりもコスト高だし、皮やタネを取り除いたりと下処理も割と手間だし、そもそも野菜のえぐ味や繊維などを感じたりしてそんなに美味しいとは思えなかったんですよね。

こういった生活を続けられる人は、すごく美容健康意識が高い人なんだろうなーと、どこか他人事のように感じていたのですが、バイタミックスを使ってみて、調理・お手入れの手軽さや出来上がったスムージーの美味しさを目の当たりにし、なるほどこれなら続けられるし、積極的に続けよう！と思えるようになりました。

材料は変わらなくても道具一つで全く違う出来栄えになるのですから、ホント道具って大事ですよね。かなり思い切った買物でしたが、全く後悔はしておりません。というか買って大満足です！

コストコにはバイタミックスを使って調理するのにぴったりな食材もたくさん販売されていますし、今までとはまた違った視点でコストコでのお買物を楽しめるんじゃないかなーと思っております(ﾟ∀ﾟ)我が家にバイタミックスが来たことで料理の幅も広がりそうです！

おすすめ度：★★★★