Barilla（バリラ）ラザニエ　ラザニアシート　500g

Barilla　LASGNE　500g
購入時価格　98円（2018年9月）
参考価格　888円（2018年2月）※2箱セット
ITEM# 0590865

ひぃぃぃ〜(ﾟдﾟ) バリラのラザニアシートが98円で投げ売りされていたよ〜！

いつだったかなぁ・・・この商品、確か冬あたりに一度、全く同じ商品を購入していたんですよ。その時は500g✕2箱セットで888円とかだったと記憶しているのですが、今回売り場のかなり目立つところで山積みになっており、しかも2箱セットではなく1箱ずつのバラ売りで販売されていたのです！

以前購入した2箱もまだ使っていなかったので、さらに買い足す必要は全くなかったのですが・・・1箱98円なんて価格、もはやタダやん！(ﾟдﾟ)と、思ってしまいまして（絶対違うけど）、衝動的にもう2箱ほどお買い上げすることになりました。

2箱の計1kgで196円ですよ・・・めっちゃ安すぎだよね。。(ﾟдﾟ)おかげで我が家には現在、総重量2kgのラザニアシートがあります。^^;

ラザニア（単数形: lasagna）あるいはラザニエ（複数形: lasagne）は、イタリアの家庭料理の一つで、平たい板状のパスタを用いた料理のことをいいます。

耐熱容器にラザニアシート、ベシャメルソース（ホワイトソース）、ボロネーゼ（ミートソース）、チーズを何層か重ね、オーブンで焼き上げて作る料理です。

パスタ料理とはいっても通常の細長いパスタを使うものではなく、ラザニアを作るためにはそれ用に作られているラザニアシートと呼ばれるパスタが必要になります。

ラザニアは旦那氏の大好物なので、今日はやる気満々だぁ〜！なテンションの時には作ってあげたいと思っているのですが・・・ラザニアって作るのに面倒が多くて、なかなか重い腰が上がらないんですよね・・・。

何が面倒ってまず、ボロネーゼを作るのが超面倒！(ﾟдﾟ)たくさんの野菜をみじん切りにして、焦がさないようにじっくり炒め、お肉と調味料と共に時間を掛けてゆっくり煮詰めて・・・これが本当に面倒で時間がかかってしまい、ちょっと作っちゃおうかなぁ〜くらいの軽いテンションじゃとても続きません。

市販のミートソース使えばいいじゃん！って話なのですが、コストコのひき肉を使ってミートソースを手作りするようになってからは、市販のミートソースじゃ物足りなく感じてしまいましてね・・・なので、私がボロネーゼを作る時はいつも、コストコで巨大なひき肉を購入した際に1kg位のお肉を使ってまとめて大量に作ったのちに冷凍保存しております。

冷凍庫にストックが残っていればそれを利用し、別のお鍋でベシャメルソースを作り、パスタを茹で、オーブンを温めながら材料をちまちま重ね、オーブンでじっくり焼いてようやく完成です。ここまでの道のりが長い・・・そして険しい。。(T_T)　

そこまで苦労して作ったにも関わらず、あんまり美味しくない！とでも言われた日には・・・もう二度と作ってやるものかー！(ﾟдﾟ)となってしまうんですよ。。

ラザニアと言えば、コストコで販売されているjarraballi ビーフラザニアという冷凍食品がありましてね。容器から取り出して焼くだけの簡単調理にも関わらず、これが本格的な味わいでとっても美味しくて〜！！・・・これだけ美味しいものを苦労なく食べられちゃうという事実を知ってからは、私の中でラザニアという料理はイタリアンのお店で食べるか、もしくはコストコの冷凍ラザニアの2択という感じでした。

実際、888円で購入していたはずのバリラのラザニアシートも今の今まで未開封でしたからね・・・(ﾟдﾟ)さすがに2kgもストックがあるので使ってみないと！ということで、ようやくこちらを使ってみることにしたのです。

こちら、1箱500g入にもかかわらずパッケージは思ったほど大きくないんですよね。かつ箱に入っていることでシートは割れにくく、箱の状態だと重ねて収納しやすいというのもポイントだと思います。

商品詳細

バリラ　ラザニエ
名称：ヌードル
原材料名：デュラム小麦のセモリナ、卵
内容量：500g
賞味期限：購入日より5ヶ月先まで
保存方法：直射日光、湿気を避けて常温で保存してください。
調理方法：ゆでずにお使いいただけます。
原産国名：イタリア
※賞味期限は商品が未開封の期限です。開封後はお早めにお召し上がりください。

栄養成分表示／100g当り
エネルギー　374kcal
たんぱく質　12.3g
脂質　4.0g
炭水化物　72.2g
食塩相当量　0.07g
（この表示値は、目安です。）

なんと〜！(*°∀°)この商品は乾麺にも関わらず、下茹で不要で使うことができるんですってよ！！

いいね〜それはめっちゃ助かる！これなら、ラザニア作りのハードルが一気に下がりますね！

私の中でラザニアシートと言えば、ディチェコというメーカーのラザニアシートでした。こちらはシート自体を4〜5分ほど下茹でして作るものだったのですが、通常のパスタと同様、下茹ですることで柔らかくフニャフニャになり、容器に合わせてカットしようにもパスタ同士がくっついてベタベタになってしまい、なかなか上手く作ることができなかったんですよね。。

今思えば私の扱いが下手なだけだったのですが、ラザニア＝面倒で難しい料理という印象を植え付けるには十分でした。

その点、こちらはパリパリな乾麺の状態で耐熱容器に並べてソースを重ね、オーブンで焼くだけ！という使い方なので、かなり手間が省けます。お湯を用意する必要もなければ、フニャフニャベタベタせず、シートの上にソースを塗り伸ばすのも簡単です。

しかし・・・下茹でせずにそのままオーブンで焼くとバリッバリに乾燥したりしないのかな？ソースの水分でパスタが柔らかくなるってことなのかしら。。アルデンテならともかく、生煮えのパスタってなんか嫌なんだけど・・・。

Oｈ・・・(ﾟдﾟ) 封をあけたら箱の中に直接シートパスタがどーん！と並べられていたよ！

日本の製品のように密閉袋に入れられているわけじゃないんだね。これって衛生的にどうなの？って感じはするけど、こういう雰囲気がいかにも海外の商品って感じですね！しかしこの場合、「開封後はお早めにお召し上がり下さい。」というのはどういう理屈になるんだろ？

約9ｃｍ✕18ｃｍのサイズのシンプルなシートパスタでした。もちろん乾麺なのでハリのあるパリパリしたパスタです。写真だと見え辛いのですが、少しだけ小麦の殻のような細かい繊維が見えます。

そして、思っていたよりシートそのものは大きめな印象でした。1枚利用するにも割と大きな耐熱容器が必要になりますが、使いたい分だけカットしながら使う、ということもできるので分量の調整はしやすいです。

実際にキッチンバサミを使い、容器のサイズに合った大きさに切ってみたところ、「切る」というよりは「割る」といった感じの作業でしたね。

重量での内容量になっているため、枚数はもしかすると一定ではないのかもしれませんが、私が今回開けたものは1箱の中に29枚のラザニアシートが入っていました。

ラザニアの作り方はパッケージに書いてあるので、初めての方でも安心です。基本的にはボロネーゼを作って、ベシャメルソースを作ったのち、耐熱容器にバターを塗ってボロネーゼ、ベシャメルソース、ラザニアシートを繰り返し重ねていき、最後にベシャメルソースとチーズをふりかけ、200℃に温めたオーブンで20分焼けば完成！

ボロネーゼとベシャメルソースのレシピも一緒に書いてあるので、書かれている通りの手順で作ればよいのですが、もろもろ本当に面倒！という方は市販のミートソース＋ホワイトソースで代用しても良いと思います。　

記載されていた通りに作ってみたよー！(*°∀°)=3 オーブンから出したらすごくいい香り〜！この見た目だけだとしっかり手間かけた感、ありますよね〜、まるでパーティー料理みたいで美味しそうです！

調理したことでパスタが膨らんで多少ボリュームアップするかな〜？と思ったのですが、思っていたほど見た目は変わらなかったかな。5枚（5段）ほど重ねて使って、約2人前ってところだと思います。

うーむ。。よく見るとソースがかからなかった端っこの部分はオーブンの熱で微妙にカピってますね。。これ、大丈夫かしら・・・？(ﾟдﾟ)

この分だと、ソースがかかってる部分も全然煮えてなくてガッチガチになっている可能性も無くはないよね。。いきなり一口目で乾麺をそのままかじってしまったらすごい残念なんだけど・・・。

この部分を見ると微妙に失敗してしまったかも？な雰囲気でちょっと食べるのが怖くなります。やっぱり軽くでも下茹でした方が良かったのでは・・・？

味について

おーすごい！(´艸｀*)ちゃんと柔らかくなってたよ〜！ラザニアの生地はナイフどころかフォークを差し入れるだけで切れちゃうくらいの柔らかさになっていました！

ラザニアの生地そのものが割と薄めだからかなー？オーブンで焼いただけでしっかり生地が吸水していて芯が残っているような感じもありませんでした。

端っこのソースがかからなかった部分はさすがに乾燥していたけど、ガチガチに硬いという感じではなく、食感はおつまみの揚げパスタみたいな感じでポリポリ食べることができました。

まぁ、できればポリポリ部分は少ないほうが良いっちゃ良いんだけど、これも自家製ならではってことでそこまで悪い感じではありません。

カット面です。硬くもなければベチャッともしてないし、こう見ると切り口もなかなか綺麗じゃないですか？(´艸｀*)

しいて言えば、ラザニアシートが薄めで生地の味もそこまで主張が無いため、ほとんどソースとチーズの味だけで食べているような感じだったんですよね〜。

それはそれで、とっても美味しかったのですが、今回はソースがしっかり濃厚な味わいだったということもあり、全体的にかなり強い味になってしまいました。

ソースの味がそのままラザニアの味を決めるといっても過言ではないので、このラザニアシートを使うときは、少し薄味で作った方が良かったのかな〜？と実際に作ってみて思いました。

あと、ミートソースはもう少し水分多めの方が良かったかもですね。オーブンで焼く工程で、ソースの水分がしっかりパスタの方へ移るので、もはや若干シャバシャバしているくらいの緩めのソースの方が水分バランスが良い感じで仕上がったかもしれません。今後の課題ですね。。

まとめ

投げ売りされていたバリラのラザニエ。賞味期限は5ヶ月先までとそこまで差し迫っているわけではなかったのですが・・・コストコさんとしては早く売り切りたかったのかな？それともサービス商品？いずれにせよ、以前定価で購入したものとは比べ物にならないほどお買い得でした！

ただ、このラザニアシートはコストコ通掲示板でも一時期話題になっておりまして・・・ここ最近は聞かなくなったので、おそらく今現在は売り切った後だと思われます。

そんなわけで、今後もこの値段で買えるか？と言われればおそらく難しいのですが、コストコは時々びっくりするような掘り出し物に出会えるんですよね〜。こういう出会があるからコストコ通いはやめられない！(ﾟ∀ﾟ)

この商品の良いところは、なんと言っても下茹で不要で使える！という点につきます。ラザニアを作るうえで必要になる下茹が不要というだけで、だいぶ面倒が減るため、面倒くさがりな私でも、またラザニア作ろう〜！という気にさせてくれます。購入して本当に良かった！

ただですね・・・想像より簡単に作れたのでまた作るぞ〜！と意気込んではいるのですが、残りのラザニアシートを賞味期限内にすべて同じ「ラザニア」という料理で消費するのはちょっと厳しいかも・・・？と、心配だったりもするんですよね。

大人数でパーティーなどを行ったりすれば、大皿料理として一気に大量に作れたりもするのですが、まぁそんなに頻繁にパーティーなんか行うわけでもありませんからね。。

これ、できればラザニアだけでなく他の料理にアレンジして使うことができないかな〜？料理上手な方、教えてください〜(´ｪ`)

おすすめ度：★★★