アイルランド産　ブラウンクラブ

SOFRIMAR Steamed Brown Crab
購入時価格：2,880円（2025年12月）
ITEM# 94637

年末に開催されていたシーフードロードショーで見つけたブラウンクラブ。アイルランド産のカニです。

今年の年末は和牛4等級ロースで「すき焼き」が決定していたので、メイン料理になるほどのボリュームのカニは必要なく、それでいて隣に並んでいた毛蟹が1杯8,000円台で販売されているのと比べるとかなりお手頃価格だったので、目が行きました。

ただ、こちらを買うのは初めて！( ﾟдﾟ)というのも、見た目がちょっとグロめで正直、美味しそう〜って感じじゃなくてですね(；´∀｀)何の情報も無ければおそらくスルーしていたと思うんですよ。

対面販売中のスタッフさんにお話を聞いたところ、こちらは蟹の「身」を食べるというよりは「カニ味噌」をメインで食べる蟹とのことだったんです。

別名ヨーロッパイチョウガニと言い、手足の長さと比べると大きめな甲羅はしっかりとした厚みがありまして、その中にたっぷりカニ味噌、そして卵が詰まっているという話。メイン料理というよりはお酒のおつまみとして選ばれることが多い蟹なのだそうです。

カニ味噌が好きな人はもう絶対コレ！！と言われていて、一度食べたら忘れられず、来年もまた買いたくなっちゃうという、リピート率がとても高いカニだと、スタッフさんが教えてくれました。

正直、そこまでカニ味噌ラブというわけではない私なのですが・・・リピート率が高い！ということは、それだけ魅力がいっぱいということなのかな？と思いまして、初めてでしたが思い切って買ってみることにしました。

なお、冷凍で販売されているため、購入してすぐはガチガチに凍っていて食べることができません。解凍は冷蔵庫でじっくり1日半ほど。食べる準備は早めに整えた方が良さそうです(´ω｀*)

そして、オススメの食べ方については、解凍したらそのまま食べる！が正解なのだとか。すでにボイル済みということで、これ以上焼いたり、蒸したりといった調理は不要。そのまま殻を外して食べてくださいとのこと。スタッフさんの教えに従い、そのままいただくことにしました。

商品詳細

サイズ：800＋g
バッチ＃ 25253−10　
原材料名：ブラウンクラブ（アイルランド産）甲殻類、食塩
内容量：１尾
消費期限：購入日より1年11ヶ月先まで
保存方法：‐18℃以下で保存
栄養成分（100g当たり）：エネルギー 168kcal、脂質 6.2g（うち方は脂肪酸 1.3g）、炭水化物 8.2gうち糖質 0.1g、タンパク質 20.5g、食塩相当量 1g

解凍したら、凍ってた時には気が付かたなかったカニの匂いが大放出〜！！甲殻類が苦手な方はおそらく走って逃げ出す香りですε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

特に解凍した時に袋に溜まったドリップ（カニ汁？）の匂いがかなり強いので、汁を先に取り除いてから作業をはじめた方が良いと思います。

そして、袋から出したらやっぱりちょっと見た目がグロい・・・でも顔の部分はちょっと可愛いです。瞳がつぶら(ﾟ∀ﾟ)

カニの解体は、むかし年末にアラスカ産タラバガニを一人で解体していた時のスキルを思い出しながら行いました。カニの足を内側に折って取り除き、ふんどしをはずして中をぱかっと開きます。

すでにボイル済みということもあり、関節部は脆くなっていて素手で簡単にパキパキ折って取り外すことができました。

カニから生えている毛は特にチクチク痛むということもなければ鋭いトゲなどもなく、解体していて危険なことはほとんどありません。解体の難易度は低めで、特別な道具も必要なく誰でもできると思います。

ただ、爪の部分や甲羅などを割ろうと思うと、めちゃめちゃ硬いので気をつけてくださいね。

食べる時は甲羅をお皿に見立て、中にスプーンを突っ込んでほじほじして取り出しました。甲羅の端の隅の方まで詰まっているたっぷりのかに味噌！そして、オレンジ色が鮮やかな蟹の卵！

1杯の蟹の中に、これほどまでにカニ味噌と卵を携えてるなんてすごすぎる！なんて贅沢な食べ方・・・。

味について

これがもう〜唸るほど美味しいんですよ！！さっきも言ったように私はそれほどカニ味噌ラブではなく、個人的にはどちらかといえば身の味や食べ応えを重視するほうなのですが

そんな私でも、今後「好きな食べ物」を聞かれたら・・・元気よく「カニ味噌！」って答えちゃおうかしら？と思えるくらいめちゃめちゃ美味しくて、とにかくはじめの一口目のインパクトがすごすぎて、美味しくて美味しくて感動しちゃいました！

まずカニ味噌の味がめちゃ濃い！

すごくワイルドで力強い味で、それでいて苦みとか臭みとかエグ味のようなネガティブな印象は一切なく、カニのすべてをギュッと凝縮した、まるで蟹の結晶のような味わい。

蟹の卵はボイルされているということもあり、まるで固茹でにした卵の黄身のような食感で、本当にたくさんの命をいただいているかのようなエネルギーの濃い味でした。

こんな量の蟹の卵を1度の食事、1杯の蟹から食べたこと無いよ・・・なんて贅沢な時間なんだ( ；∀；)しかも、食べても食べても無くならない！なるほど、「カニ味噌派」の方が唸るというのも良くわかります。

カニ味噌はどちらかといえばカニを食べる上でのご褒美的オマケみたいな感覚でしたが、ブラウンクラブに関して言えば完全にオマケは蟹の身の方です。

殻がすっごい硬く、取り出すまでがめちゃめちゃ大変ですが、殻を割ってみると繊維質な白い蟹の身が入っていて、身の方もまとめてみたらそれなりに食べられる量がありました。ぜひとも諦めず、しっかり取り出してもらいたいです。

繊維質でありながらも硬くはなく、食べ応えがある身で、噛む度にしっかりとした旨味を感じられてこちらも美味しかった〜！

まるでマヨネーズを付けるかのように蟹の身にカニ味噌や卵をどっぷり付けて一緒に食べたらこれまた最高です( ；∀；)食べている間はすごく非現実的というか、あまりにも普段の食事とはかけ離れていて常時夢心地でした。

食べ応えという意味では、他の種類の蟹ほどの満足感は得られないと思います。でも、最強の珍味的なポジションとして、間違いなくお酒のアテにピッタリな商品です！

そういう意味でも今回、シーフードロードショーで並んでいた蟹の中からこちらを選んだのは大正解だったと思います。メインで食べる食材としてではなく、日本酒と共にちびちび味わいたい美味しさですね。

この商品はコストコでは年末のシーフードロードショーでしか購入できないアイテムなので、このタイミングで紹介したところですぐにコストコで買うことはできないのですが( ﾟдﾟ)

今年の年末にシーフードロードショーで遭遇した際は、ぜひとも今回の記事を思い出して頂ければ嬉しいです。

　

おすすめ度：★★★