アンティコ アルフレッドソース

アンティコ アルフレッドソース

アンティコ パスタソースアルフレッド 480グラム×3本 1,168円

クラシコのフォーチーズアルフレッドソースによく似たパスタソースが販売されていました。アンティコのアルフレッドパスタソースです。

黒い蓋にガラスの瓶、赤の背景色に白いロゴマーク。シンプルな写真とどこかシックなパッケージは、カークランドシグネチャーのマリナラソースに似たような雰囲気があります。

この商品は、Lassonde Specialtiesというカナダのメーカーで、アンティコはパスタソースの他にオリーブオイルやラザニアなどの製造をしているそうです。コストコで見かけたのはこのパスタソースだけだったと思います。

クラシコと同様、こちらも3本セットでした。クラシコは何度かリピしており、まだストックがありましたので購入を見送る予定だったのですが、クラシコのソースとどう違うんだろう?と無性に気になり、食べ比べてみるために購入することにしました。

3本セットで1,168円、1本389円です。クラシコの方はこちらの商品よりも若干内容量が少なめなのですが確か1本300円切るくらいの価格だったはず。なのでアンティコの方が高いですね。

名称:パスタソース
原材料:クリーム(乳製品)、パルメザンチーズ、ロマーノチーズ、バター、卵黄、食塩、砂糖、にんにく、黒こしょう、オニオンパウダー、ナツメグ、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、香料、乳酸、ホスホリパーゼ
内容量:480グラム
賞味期限:購入日より1年3ヶ月先までOK(未開封)
原産国名:カナダ

「本物のクリームを使用している」というのがオススメポイントのようでした。開封後の賞味期限は書かれていませんでしたが、防腐剤無添加ということですので開封後は冷蔵保存で早めに食べてしまった方が良さそうですね。

同じアルフレッドソースということでしたが、クラシコのソースはプロヴォローネ、パルメザン、リコッタ、ロマーノの4種類のチーズが使用されているのに対し、こちらはパルメザンチーズロマーノチーズの2種類でした。その他、原材料を見比べてみると入っているものが少しずつ違う印象です。こうなりますと味の違いが気になるところですね。

瓶を2つ並べて開封してみて初めて分かったのですが、見た目が結構違います。同じチーズ系のソースなのですが、アンティコのソースの方がちょっと白っぽいんですよね。クラシコの方がソースが滑らかな印象で、アンティコは少々粗めといいますか、まるで粉チーズのツブツブが溶け残っているような見た目でした。2種類とも少しブラックペッパーの粒が見える程度で、形のある具は入っていません。

瓶からソースを出してみると、クラシコの方も粘りが強めなのですが、アンティコの方はそれ以上に固めの形状でもったりしています。特に冷蔵庫から出したての状態だとひっくり返しても流れてきません。スプーンで鍋に取出し、気持ちパスタの茹で汁で伸ばすくらいでちょうど良いかもしれません。

麺へのソースの絡み方は、同じ量のソースを使っていても全然違いました。比較すればクラシコの方がややサラサラしていて、皿の底にソースが残る感じがありますが、アンティコは麺にベタッと張り付くような形状で絡みが良く、皿の底にソースが残りません。

少しだけブラックペッパーを振って同じ条件で食べ比べてみました。

それぞれ単体で食べると、味の違いはほとんど分からないのですが、2つを食べ比べてみると味がぜんぜん違うのが面白い!

クラシコのアルフレッドを初めて口にした時、めちゃくちゃチーズチーズしてる!と思っていたのに、食べ比べるとアンティコの方がさらにチーズらしい味をしている気がしました。やはり、中に入っているチーズの配合が違う、というのがそのまま味に反映しているのだろうか。。

クラシコはですね、原材料に含まれているわけでもないのに不思議なのですが、ちょっと海の味がするんですよ。クラムチャウダーっぽいといいますか、色んな味がバランス良く混じって、とてもコク深い味わいをしています。

アンティコはとにかくチーズ!です。香りや風味、塩気など、まさにチーズのソースという感じです。このままパスタに絡めただけで食べても美味しいのですが、もう一工夫あったら尚美味しく食べれる気がしました。炒めたベーコンなんて絶対合うに決まってる!

こちらも食べ比べたわけではないのでちょっと自信が無いのですが、アンティコのパスタソースはフードコートで販売しているチキンベイクの中のクリームの味によく似ている気がします。

あのソースもホワイトソースとはちょっと違う、チーズの風味が強いソースでしたよね。次回コストコに行った時にチキンベイクを食べてみて味を確かめてみることにしよう。

我が家の評価としては、クリーム系のパスタソースが好きな旦那氏はクラシコ派、べったり麺に絡むカルボナーラのようなソースが好きな私はアンティコ派。でも味だけなら私はクラシコ、旦那氏はアンティコ、というなんとも煮え切れない結果になりました。

どっちを購入しようか悩む方の参考になればと思ったのですがあまり参考にならなかったですね・・・。

私としては瓶の可愛さと価格まで考慮すると、クラシコが優勢かなーと思ったりもしますが、正直に言うとどっちもアリです。

同じようなチーズベースのソースとはいえ、味が微妙に違うのでどちらが良いとは言い難く、好みで選んで良いと思います。興味がある方はぜひ食べ比べてみてほしいですね。

おすすめ度:★★★

コメント

  1. 1
    ほっぴー says:

    これ!これ!
    我が家でもクラシコと食べ比べました。
    夫も私もこっちが好みでした☆

    これを、茹でたうどん、アスパラ、ブロッコリーに絡めて、更にピザ用チーズとパン粉をかけてトースターで焼いたものが1歳半のチビの好物です。
    (^3^)/

  2. 2
    みゃーこさん says:

    一瞬思いました
    『混ぜたらちょうど良くなるのでは…』
    けど、2瓶あけたら大変な事になりますね

  3. 3
    ぴっぴ says:

    旦那氏が消極的で、クラシコも両方とも見送りました。
    チーズが強すぎるイメージだからとのことですが、本当にチーズ!っていう味なんですね! !
    おちびも食べてくれなかったら、1人で食べなきゃいけないので、我慢かな。
    ほっぴーさんのように、グラタンみたいにしても味しそう♪買ってみたいなぁ~(^_^)

  4. 4
    暦のママ says:

    フォーチーズアルフレッド以上にチーズ感のあるソースなんて夢のよう(^^)これは買って見る価値有りですね。
    ビン3つだと分けやすいし。

  5. 5
    りう says:

    この間見かけましたが、クラシコをまだ試したことがなかったので、そちらを購入。一緒にバジル&トマトソースも買ってみたのですが、ここで問題勃発‼
    蓋が硬くて開きません…。叩いたり火で炙ったりしてもびくともしないんですが…。夫も降参。
    こちらの記事とは無関係で申し訳ありませんが、どなたかトマトソースが簡単に開く方法をご存知の方がいらっしゃいましたら教えてくださいm(_ _)m

    • おちゃる says:

      バターナイフを蓋と瓶の隙間に差し込んで、テコの原理でバターナイフの柄を外側に傾けて瓶の中に空気を入れると開けやすくなります。

  6. 6
    ぷう says:

    いつも楽しみにして読んでいます。
    毎日コストコに行きたくなります。

    バジル&トマトソースも大活躍でしたが、
    チーズもいいですね。(カロリーは気になりますが。)
    買ってみます!

    あかないびんの開け方です。
    ふたを下にして、沸騰しないように湯せんにします。
    お試し下さいませ。

  7. 7
    らっち says:

    びびりな私はクラシコから冒険出来ずに居ます^^;
    次回チャレンジ!

  8. 8
    ゆうちゃん says:

    フォーチーズアルフレッドやこちらのアンティコを買う勇気がなく(笑)、先日カルディで、同じようなチーズアルフレッドを購入したばかりです(^^ゞ同じ量で480円。コストコに比べたら高いですね(^^;;
    こちらもめっちゃチーズー!!って感じで、内容量を見るとアンティコに近かったようです。
    おいしかったので、コストコの3本入りを買う勇気が沸きました!(笑)
    フォーチーズと味が違うみたいなので、先にこっちを買ってみようと思います♪
    コス子さんいつもありがとうございます。

  9. 9
    チロル says:

    コス子さんの影響でしょうね、今日このソースの前に結構人がいましたょ!! その人達の横を通り抜け私はクラシコのトマト&バジルを買いましたけど(笑)
    実は今まで近所の安いお店でクラシコを1瓶298円で定期的に買ってたのですが、今日コストコで買って帰りビックリ!!内容量が違いました(笑) 近所のは680g…何で今までコストコで買わなかったのかとちょっと凹みました。
    そしてコストコの方は本当に蓋が開きませんね…良く見たら蓋の形状も違ったので何度も驚いてしまいました(笑)

  10. 10
    ゆうちゃん says:

    ↑すみません(^^;;
    内容量じゃなくて、原材料です(^^;;

    それと、開かない蓋の開け方ですが、
    包丁の裏で、蓋三ヶ所ほどを強めに叩くと、空気が入り、開きやすくなります。ものすごーーーく硬い蓋でもこのやり方でパカッと開きますよ(*^^*)

  11. 11
    コス子 says:

    今日、このソースでグラタンを作ってみたけど、簡単な上めっちゃウマー(゚д゚)でした!グラタンおすすめです!

    トマト&バジルの蓋の開けにくさはコメントで何度か話題にあがりましたね・・・皆同じように困ってるんですねー何とかしてもらいたい(-_-;)私はいつもスリコギでガツガツ叩いてあけています。

  12. 12
    りう says:

    コスコさん、皆さん、蓋についてのコメント、有難うございました‼
    教えて頂いた方法をそれぞれ試してみますね

  13. 13
    ヒロ says:

    蓋は熱湯に未開封の瓶ごと逆さにして、浸してちょっと時間置いたら開きますよ。手で簡単に回せば
    ゆず茶とかでよくしてました
    ご参考にまで。

  14. 14
    ゲスト says:

    +マークで777円。クラシコの4チーズより安くなっていました。
    賞味期限は9ヶ月以上先なので、この商品が気に入ってる方は買いですね!
    我が家では、無くても困らないけど、あると便利な一品です。

  15. 15
    ゲスト says:

    本日、札幌店で購入しました。
    値下げされていて777円でした♪
    めっちゃお買い得やないかい!と思い、一瞬迷いつつも購入((´∀`))
    消費期限は2014年5月25日までなので、なんとか使いきれるかな〜と(ノ)ェ(ヾ)
    じゃがいもとかにも合いそうですよね(*≧艸≦)
    楽しみ♡

  16. 16
    かりんとう says:

    尼崎店で597円でした!
    一度買ってみたかったのでラッキーでした!
    ご参考までに( ^ω^ )

  17. 17
    しょーこ says:

    昨日、明けましてコストコしてきましたー!
    元日は空いてると思って行ったけど、お昼近くには普通の平日並みに混んできました(^^;
    初売りはないけどクーポンがたくさんあったので楽しかったな~q(^-^q)
    前橋もコレ、597円で+マーク付いてましたよ!
    在庫も少なくなってました。親戚へお裾分けするために2セット購入しました♪
    美味しくてまた欲しくなった時、なくなってたら嫌だな(´д`|||)

  18. 18
    /■-■/ says:

    久山店 2/8 578円でした。初めて買ってみました
    マ・マーの缶入りカルボナーラソース(285グラム)が大好きなんですが、1コ300円くらいとちょっと高いし最近置いてあるお店が少なくて・・・
    まだ食べてませんが、このアンティコが代わりになると良いなあ~。

  19. 19
    /■-■/ says:

    597円の間違いでした。すみません・・・

  20. 20
    アヤココ@八幡 says:

    金曜日、八幡の店員さんが「アンティコは在庫限りで入荷しませんので、今ある分で終了ですよ」と仰ってました。

    「なくなるんだー」とショックでした( ̄◇ ̄;)

    チーズ系のパスタソースはクラシコ一本になるんでしょうか。。。残念です。

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