RKB「今日感テレビ」コストコ特集に出演しました。

かねてよりお知らせしていたRKB毎日放送(TBS系列)の今日感テレビのコストコ特集に出演しました。

最初にお知らせした放送日から延期となりましたが、昨日(10月3日)、無事に放送されました。放送を見てコメントをくださった皆様、ありがとうございます!

とは言っても、今日感テレビは九州ローカルの情報番組ですので当然ながら放送エリア外の読者様の方が圧倒的に多いわけですので・・・今日は簡単に特集の内容とこぼれ話をご紹介したいと思います。

このお話を頂いた時、ディレクターさんに「コストコユーザーが見落としがちなおすすめ商品を紹介してほしい」と言われました。

福岡はさすがコストコ日本1号店がある地域ということで、コストコを紹介するような番組でも「入門編」みたいなお話はほとんど省略され、少し突っ込んだ特集を組まれる事が多いんですよねー。

福岡2店目の北九州倉庫店の出店など何かと話題になっているコストコですし、もはやコストコというお店はすでにお茶の間にも浸透しているといった印象でした。

そんなわけで、何を紹介しようかなーと考えまして・・・そこで今回注目させていただいたのが「海産物コーナー」

コストコでの食料品といえば、やはり大きなお肉(どーん!)や、大量のベーカリー(どーん!)や、大型スイーツ(どーん!)なイメージが強いこともあり、シーフードは「気にはなっているけど買わない」というものが多く、どちらかと言えば避けがちだったりしますよね。

でも、コストコで販売されているシーフードって、知らないだけで実はかなり美味しかったりするんですよ。鮮魚も冷凍物も、美味しくて質が良い!そして安い!!

事実、我が家で食べる魚は、ほとんどコストコでしか買わなくなってしまいましたし・・・ぜひ、コストコのシーフードの素晴らしさを紹介したいと思い選ばせて頂いた次第です。

今回の特集・・・題して「コストコの達人と行く!!いち押し&活用術」

リポーターの古田厚子さんと、今日感テレビ特派員の主婦お2人と共に、コストコでのお買い物を楽しみ、また大容量の人気食材を、無駄なく美味しく食べる活用法についてご紹介!賑やかな現場でとっても楽しかったです!

お買い物後には特派員さんの素敵なお宅にお邪魔し、保存方法や調理法について紹介させていただきました。

番組を見てくださった方に、お料理をしていた場所はコス子家??と聞かれましたが違います(笑)めちゃくちゃおしゃれで素敵な一軒家でした・・・憧れるー(*´ェ`*)

放送内容の注目はまず、コストコ久山店で販売されているシーフードコーナーの人気ランキング発表!

これは実際に売れている点数で順位付けをしているとのことでした。私も知らない内容だったので大変参考になりましたー。売筋のランキングはやはりお店の人にしかわかりませんからねー。

今回は久山店だけのデータだったのですが、他の倉庫店でも人気商品は似たような感じではないでしょうか?

それでは番組で放送された、シーフードコーナーの人気ランキング発表!

シーフードコーナー人気ランキング

1位 アトランティックサーモンフィレ

アトランティックサーモンフィレダントツトップで人気らしいです。行けばかならず試食が出ている定番商品ですもんねーわかります。人気のデリカもこのサーモンが使われている商品が沢山ありますしね!私も大好きな商品です〜!!

アトランティックサーモンフィレ

2位 定塩銀鮭切身・甘口

チリ産甘塩銀鮭切身この商品は我が家の冷凍庫に必ず入っています。今回紹介した時の価格は100グラム99円でした。1パックにつき10枚程の厚い切身が入っていて、おおよそ1枚100円強ほどの価格でした。脂がたっぷりのった大ぶりの切身はスーパーじゃなかなか購入できないのでお得! ⇒定塩銀鮭切身・甘口

3位 遠州灘しらす干し

遠州灘しらす干し私も大好きで熱烈オススメさせていただきました!実際に人気もあるんですねー何だか嬉しいなー!!この商品は試食で味や食感を確かめることで、はじめて素晴らしさが分かる逸品なので、試食が出ていたらぜひ食べてみて頂きたいですね。 ⇒遠州灘しらす干し

そして1位となったアトランティックサーモンフィレを持ち帰り、切り分ける方法と保存方法について紹介させていただきました。「冷凍保存」「オイル漬け(マリネ)」「フレーク」の3通りですね。

コストコのアトランティックサーモンの素晴らしい点は、製造工程の中で一度も冷凍されずに店頭に並ぶので、自宅で上手に冷凍保存すれば、解凍して美味しくお刺身で食べることができるところです。

私はこのサーモンの場合、お刺身で食べるのが一番好きなので、いつもお刺身用の「柵(さく)とり」をし、冷凍保存をしています・・・この辺りは文章で説明するのがちょっと難しいので、いずれ活用術としてこちらでも紹介しますね。

お刺身の状態に薄くスライスしたサーモンをオリーブオイル+塩コショウ+レモンに漬ける簡単サーモンマリネ。お好みで玉ねぎやセロリなどの野菜やハーブなどを足して漬け込むだけ。1週間は冷蔵保存可能です。

サーモンフレークは、いつもアトランティックサーモンフィレを小分けした際に出てくる切れっ端を集めて作ります。耐熱容器にサーモンを入れて軽く酒を振りレンジで3分加熱。

骨が無いのでフォークで潰すだけで簡単にほぐれるのである程度フレーク状にしたあと、フライパンで乾煎りして水分を飛ばします。この時点で味付けをしてもOK。私は白だしと白ごまを加えてふりかけにしました。

そしてアトランティックサーモンを使った料理は5品。

1.サーモンのお刺身
柵を切って並べただけ簡単!一番美味しい食べ方だと思います。

2.サーモンとアボカドのベーグルサンド
コストコのベーグルを半分にカットし、サーモンの薄切りとレタス、アボカド、チーズ、スライス玉ねぎを挟んで、塩コショウとマヨネーズで味付け。

3.クリームソースのサーモンパスタ
クラシコフォーチーズアルフレッドソースで和えたパスタに、かるく衣を付けて炒めたサーモンの角切りを加えました。

4.サーモンとアボカドとチーズのサラダ
角切りしたサーモン、アボカド、トマト、コルビージャックチーズをざっくり混ぜてマヨネーズ、レモンで和えました。

5.サーモンコロッケ
クリーミーマッシュポテトで作ったコロッケのタネに、さきほど作ったサーモンフレークを混ぜこんで、衣を付けて揚げました。

特にコロッケは意外な組み合わせかと思うのですが、これは本当~に美味しかった!サーモンの色合いもめっちゃ綺麗だし、ソースなどを使わずともしっかり味が付いてますのでお弁当にもオススメです。

今回はシーフードを中心にお話させていただいたのですが、今日感テレビではこれからちょこちょこコストコ特集をシリーズ化していくらしいです。楽しみだ~!!

さっそくですが今日感テレビのコストコ特集第2弾!来週月曜日の10月7日に放送されます!(どーん!)

次は違うカテゴリについていっぱいお話させて頂いていますので、放送エリア内(福岡)でお時間が合う方は、是非見て頂けると嬉しいです。

コメント

  1. 1
    ひとちゃん says:

    残念ですが熊本市では、見る事ができませんが、県北に住んでいる姉に頼んで
    録画してもらっています。
    第2段もあるなんて、凄い!!
    また楽しみが出来ました☻

  2. 2
    きよまママ says:

    おはようございます。

    関東在住なので見れなくて残念です。

    確か以前も九州方面のTVでコストコの裏側みたいなテーマの番組がありましたね。それも見たかったのですが関東では安さや巨大さを強調した番組が多いので今回のような放送は見たいです。
    全国ネットで放送して貰えたらなぁと思います(^^)

  3. 3
    おでんなす says:

    はじめまして、おはようございます。
    九州圏外で番組が見られなくて残念です。
    魚介類と言うことで思い出したのですが、先日広島のコストコに言ったらブリのさくどりされたものがあってビックリしました。
    切り身を「刺身で食べられます」と売ってるのは聞いてたのですが切り身から皮を引くのも手間なんで無視していましたが…
    なかなかの太さで脂も残っている柵は魅力的でした。
    ただ、夕飯は決まっていたので買いませんでしたが…美味しそうでしたー。

  4. 4
    あゆまま says:

    初コメントです♡

    わーっ!昨日だったんですねぇ( ;∀;)
    いつもなら見てる今日感テレビ…
    昨日はなぜか見てなかったです(泣)
    7日は必ず見ます☆
    私は大●田市〜久山店なのでなかなかコストコ行けないんですがコス子さんの情報は毎回楽しみにしてます♬
    頑張って下さいね\(^o^)/

  5. 5
    あP- says:

    関東在住なのでテレビ、見られないので残念です。
    シーフードコーナーのベスト3はどれも大好きです。
    時々、お買い得の生イカやいわしなどが出ている時があり、
    買っています。新鮮で美味しいですよ。

  6. 6
    ねね says:

    いつも楽しくみています。
    コストコ日本一号店は幕張ではないのですか?
    読んでいてあれっ?と思いまして…

    • コス子 says:

      ねねさん
      確か幕張倉庫店は2号店だったと思います。1999年、福岡県久山で初上陸し、2000年以降どんどん店舗が増えていきました。いまや大人気のコストコが、福岡から始まったというのは、なんとなく感慨深いものがあります。。

  7. 7
    ノラ says:

    コス子さん、おはようございます。
    番組内容のご紹介ありがとうございます。

    放送をご覧になれなかったみなさま。
    どなたかがyoutubeにアップしてくださってます。

  8. 8
    くま says:

    ねねさん
    一号店は久山店(1999年4月オープン)ですよ~。
    幕張店は2000年12月オープンです☆

  9. 9
    こん says:

    日本のコストコ1号店は福岡の久山店ですよ。
    wikiより
    久山倉庫店(福岡県、1999年4月23日オープン)
    幕張倉庫店(千葉県、2000年12月1日オープン

  10. 10
    ねね says:

    そうだったんですね!
    みなさん教えて頂きありがとうございます。
    当時テレビとかでコストコ特集が組まれる時は、いつも幕張だったので、幕張が一号店だと思っていました!

  11. 11
    メグ says:

    コス子さんはじめて投稿します。いつも楽しく拝見してます。うちは関東なのでテレビみれなくて本当残念です。こちらにも進出してきて下さいよ(^-^)
    ところでつい最近ですが‥ベイカリーでホールインクロワッサン全粒粉入りをみかけ味見したところ私は大好き。でもうちの男子たちにはどうかな‥マルチグレインもそうなんですが、雑穀みたいのはどうも苦手なようで‥親としては体にいいパンを食べさせたいんですがねぇ。。

  12. 12
    ぬー says:

    コスコさん、テレビ見ましたよ!
    しかも、時々、久山店でおみかけしてます〜!

    うちも小さい子がいるので毎日、ブログを見て参考にさせてもらってます!

    早速、来週は運動会もあるのでブログを復習して、買い物にいきますね〜

  13. 13
    ぽんた says:

    こんにちは♪
    昨日だったのですね(о´∀`о)
    関東なので見られなくて残念ですーΣ(ノд<)
    小4の娘が以前録画しておいたテレビでコス子さんを拝見してから『かわいー♡』と大ファンになりました(*^^*)
    寒くなってきたので、ご自愛くださいね♪

  14. 14
    かなかな says:

    昨日見逃してしまったので、次こそ録画します!
    料理の4番目のチーズのリンク先、ベーグルになってるみたいです。
    どんな商品かな〜?

    • コス子 says:

      かなかなさん
      ご指摘ありがとうございます。リンク修正しましたー!

  15. 15
    かなかな says:

    コス子さん、ありがとうございます!チーズはまだ1度も手を出したことないので、次買ってみようかな〜(^_^)
    毎日ココ見るのが日課になってます☆

  16. 16
    みさみさ says:

    こちらのブログで放送日がわかってたので、録画して仕事に行きました。撮っててよかったですよ。私のこれからコストコの買い物がより楽しいものになりそうです。役立つ情報満載なので来週も録画しなきゃです。

  17. 17
    YOKKO says:

    コス子さん、はじめまして!
    関東在住ですが、どなたかがupしてくれたものをYouTubeで拝見しました。
    コス子さん、可愛い〜(*´∀`*)

    コストコには伯母と従姉と一緒に行くので、生鮮品はほとんどシェアしていますが
    唯一シェアせず購入するしらす干し…
    コストコのしらすを知ってしまったら、もうスーパーでは買えないですもんね〜。

  18. 18
    アラベスク says:

    関東在住なので見れませんでした(泣)。
    ですが、ノラさん!!
    教えて頂いてありがとうございます。
    YouTubeで見れました。
    とっても参考になりました。コス子さんも可愛い。

  19. 19
    みいた1221 says:

    私も観れなくて残念〜って思ってましたが、YouTubeで拝見しました♡
    本当、コス子さん可愛い〜(*>∀<)

  20. 20
    匿名 says:

    YouTubeで見ました〜。とても面白かったです。

    以前某番組でコストコ特集を見たことがあるのですが、とにかく「大きい」「安い」「大量」ばかりでいまいちコストコの魅力が伝わってきませんでした…。

    しかし、今回の放送はとても勉強になりました!
    「コストコの商品は売り切れたら入荷が未定の商品もある」とコス子さんがおっしゃっていたので、「へぇ〜そうなんだ〜」と頷いていました。

    こういう内容の番組をまた放送してほしいですね
    (^^)

  21. 21
    A子@久山 says:

    YouTube見ました〜。
    2:14分にテレビ付けても、見られなかったはずだ、一番に始まってたなんて(^_^;)
    うちもしらすと銀鮭は冷凍庫に入ってます。
    サーモンは、今回は秋鮭ロードショーで、そっちが冷凍庫に入ってるので、秋鮭食べ切ったら買いま〜す。

  22. 22
    megu says:

    昨日見ました見ました!!

    コス子さんを初めて拝見し、私も久山ユーザーなのでいつかご本人とお会いできるといいなと思いました~(^o^)
    お若くてかわいらしい~(*^^*)
    しらすは買ったこと無かったので次はぜひトライしてみたいです!
    先日から久山以外のHawaii、北九州、広島といってきました!!
    広島は綺麗で広くてみやすかったです~(^o^)
    いつもブログ参考にさせていただき、コストコ楽しんでます~(*^^*) また七日見ますね!!!

  23. 23
    わんわん says:

    今、YouTube見ました♪
    コス子さん、この前の「知っとこ!」よりもリラックスして、楽しそうに見えました♪女性4人だし、お友達とお買い物してるみたいで、良かったです!!d(⌒ー⌒)!
    鼻の辺りのヒクヒクしそうなのがなくて(笑)可愛かったです♪
    久山店初めて見れて良かったです♪
    いつも買い物されてる所だからよかったのもあるのかも知れませんね!!(^-^)
    行ってみたいな~(*≧∀≦*)

  24. 24
    座間子 says:

    YouTubeで拝見しました〜。コス子さんはきゃりーぱみゅぱみゅに似ていらっしゃいますね(^^)
    今まで手が出せなかった巨大サーモンを、今度買ってみよう‼︎と思いました。

  25. 25
    わんわん says:

    あ、そうだ、先日、絢香のコンサートへ行ったんですが、コス子さんって、絢香さんに何となく似てるかもっ?!って今思いました♪似てませんか??!
    雰囲気かなぁ?お肌も白くて綺麗だし~(*≧∀≦*)
    私だけそう思うのかも知れません^_^;!!失恋しましたぁ!!
    (〃⌒ー⌒〃)ゞ

  26. 26
    ゆうちゃん says:

    ビデオに撮って見ましたーー!
    和気あいあいとしていて、すごーく楽しそうでしたね♪
    あっとゆーまに終わってしまったのは残念でしたが、シリーズ化されると聞いて、ヤッホーーぃ!!
    来週月曜日も楽しみにしています!

  27. 27
    夢見月 says:

    「今日感テレビ」もコストコも大好きなので、この特集、すっごい嬉しいです♪シリーズ化!嬉しいです♪
    ただ商品が大きいとか多いとかだけじゃなて活用法をちゃんと教えてくれる所がさすがだなと思って見てました。
    福岡には住んでないけど、ケーブルテレビで見られるので月曜日も楽しみです。

  28. 28
    ももかのママ says:

    録画してみました!(^O^)
    福岡市内で久山まで車で10分かからない距離に住んでる私にとってコストコは活用しないと損!
    毎週通ってます。
    いつも情報ありがとうございます。

  29. 29
    ばんび says:

    関東在住ですが、こちらの最新コメントを見て
    You Tube で初生コスコさん拝見しました~♬
    ほんとイラストのまま!可愛らしい方でした♥
    番組UPしてくださった方ありがとうございます!
    ‹‹\(´ω` )/››‹‹\(  ´)/››‹‹\( ´ω`)/››
    私はサーモンフィレの端切れは、アボガドと一緒に
    混ぜて(横着して)食べてました…(^-^;
    お手製のフレーク♡思いもつきませんでした!
    次回、真似させていただきますっw
    『ラップ&ジップロック』の保存方法でしたが
    機会があったら、ラップ以外にも、プレスンシールでの
    保存映像&商品も参考に観てみたいデス~☆

  30. 30
    猫壱 says:

    放送時間は、仕事中なので録画して、二歳の娘と実家の母と観ました(*´ω`*)
    娘と母は、一瞬映ったアサイーチョコに美味しいねぇ~と指差して喜んでましたが、本編では映らず…あれぇ~と寂しそうに(^_^;
    しかも、本編短かったね…(>_<)なんて言ってたら、第二弾があるんですね(*´ω`*)
    また、楽しみが増えました♪

  31. 31
    るりろ says:

    今日感テレビ、拝見しました〜!いつも何気なく観てるテレビで大好きなコストコ特集があって、嬉しくてたまりません。
    あっ、、リポーターの古田さんのあつこの字はは”厚子”ですよ〜☆

    • コス子 says:

      るりろさん
      ご指摘ありがとうございました!めっちゃ失礼な事をしてしまったなぁ・・・

  32. 32
    たく@北九州 says:

    第2弾の放送は今日でしたね。
    今回はドレッシング特集で売上1位のバジル&ペーストが無性に欲しくなりました( ´艸`)
    ポテトサラダにバジルは斬新ですね~。
    今度試してみます♪

  33. 33
    みほ says:

    コス子さん好きでYouTubeずっと拝見していたのですが、突然YouTubeで見れなくなりました(°_°)

    もしかして削除されてしまいました??

    コストコ 今日感テレビ で検索すればいつも出てきたのですが、何度検索しても出てきませんT^T

    どなたか知っている方いらっしゃれば教えてくださいm(_ _)m

    • 比呂 says:

      みほさん
      基本的にテレビ番組などを、動画サイトにUPするのは著作権に引っかかるのでNGなんですよね…
      突然削除されることはよくあることです。
      これは、私の考えになりますが「番組を動画サイトにUPして欲しい」とお願いするのも、マナーの問題の問題だし、投稿した人も、最悪は法律で罰せられますから(-。-;)

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