キャラメルフラン2021

キャラメルフラン
購入時価格：1,398円（2021年6月）
ITEM# 93451

わ〜い！！今年も大好きなキャラメルフランが登場したよー！

コストコで不定期販売されている巨大なカスタードプディング「キャラメルフラン」は、近年だと初夏あたりに登場するイメージです(*´ｪ`*)

コストコの人気商品の一つだと私は勝手に思っているのですが、販売されている期間は意外と短く、割とすぐに終売になってしまうので、きっと今年も何度も買えるスイーツじゃないんだろうなぁ・・・と思い、後悔の無いよう、目に入ったらすぐに買いました(´ω｀*)

プリンといえば、プルプルとろりんな柔らか食感が特徴ですが、ここ最近は昔ながらの「固めプリン」が流行っていますよね。

コストコのキャラメルフランはまさにしっかり固めのプリンケーキです。ようやく時代がおいついてきたか〜(´ω｀*)

以下はメルマガの説明文です。

しっかりした食感の濃厚フラン。スプレッドにしても美味しくいただけます。

ななななんだってー( ﾟдﾟ)

スプレッドって、あのパンとかクラッカーに塗り伸ばして食べるスプレッドだよね！？うわぁぁぁ〜これをスプレッドしちゃうなんてけしからん！！やってみよう！

商品詳細

名称：洋生菓子
原材料名：卵、加糖練乳、牛乳、砂糖、クリームチーズ、はちみつ／安定剤（ローカスト）、香料、（一部に卵・乳成分を含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
※この製品は小麦、そば、落花生を使用した設備で製造しています。
栄養成分表示（100gあたり）熱量 230kcal、蛋白質 7g、脂質 9g、炭水化物 30g、食塩相当量 0.3g ※この表示値は目安です。
内容量：1P
消費期限：購入日含め4日

直径はおおよそ25cm、厚みはおおよそ3cm。大きさや見た目は例年通りであまり変わりません。重さは書いてなかったのですが、毎年1.4kg程の重量なので同じくらいだと思います。

今回、冷蔵棚に並んでいたキャラメルフランは全部で10個くらい。でも、結構見た目に個体差があるんですよね〜。なので私は、しっかり見比べて美味しそうなものを選ぶようにしています。

プリンという食べ物は火の入り方によって味や食感が大きく変わりますからね〜。特にコストコのキャラメルフランは巨大サイズ＆固めなので、コンディションを保つのが難しい感じでして、今回見たものの中には表面にヒビが入っている、もしくは割れているものなんかもありました。

キャラメルソースの量もそれぞれで違うし、キャラメルフランの側面辺りを見てみると「す」がたくさん入っているようなものもあったりします。

ちなみに、私がキャラメルフランを選ぶときは、①割れてないもの　②キャラメルソースが多いもの　③表面が平坦なもの　④「す」が少なそうなもの　といった点をチェック項目にしています。

今回はタイミングが悪かったのか、表面がひび割れているものも多く、消去法で選んだ感じでしたね〜。。

でも、めっちゃ美味しそう！(´艸｀*)

サラサラのカラメルソースもたっぷり！！上にふりかけられているだけでなく、たっぷりのソースでヒタヒタになっています。

あと、キャラメルフランの表面を見てみると、一面に黒い粉のようなものがまぶされているんですよね〜。特に原材料には書かれていないのでわかりませんが、これはもしやバニラビーンズなのでは・・・？

もしもそうだとしたら、1つ1つ半端ない量使われていてめっちゃ贅沢な感じがします( ﾟдﾟ)

カットしてお皿にのせてみました。相変わらず弾力たっぷりのミチミチ系プリンです！

何がすごいって切り分けてお皿に盛り付けるのに、普通にフォークでひょいと持ち上げて取り分けることができる、というところ。

普通のプリンって、取り分けるどころか切り分けた時点ですでにグズグズに崩れちゃうか溶けちゃうかどちらかって感じじゃないですか？

取り分けるとすれば、スプーンですくってプリンカップみたいなものに移し替えるくらいだと思うんだけど、こちらは普通のケーキさながら、平らなお皿に取り分けることができる上、形が崩れずとってもキレイ。

しいて言えば、やはり見立て通り、断面に少〜し「す」が入ってたな。でも、気になるほど多いわけではないし、ハンドメイド感があるね〜で済む程度。これが多すぎると口当たりが悪くなってしまいます。

盛り付けた後はカラメルソースをたっぷり上にふりかけていただきます(´艸｀*)

味について

美味しいね〜久しぶりの味です(´艸｀*)

卵感たっぷりで濃厚だけどベタ甘じゃなく、どこか懐かしさのある甘香ばしさ。カラメルソースのホロ苦さが相性抜群です(´ω｀*)

トロ～ンとしたプリンを想像しながら食べると、こちらはプリンほど食感が滑らかではないので食べながら、ん？？　となると思います。それくらい食感はミッチリ！( ﾟдﾟ)

今回の記事を書きながら、2019年版のキャラメルフランのレポートを読み直してみたのですが、前回説明していた内容と味の感想はほぼ同じでした(；´∀｀)以前と変わらない印象のキャラメルフランです。

プリンは絶対固め派ですが、できればもう少しだけ・・・もう少しだけ食感が滑らかだったらきっともっと美味しいんだけどな。。

まぁでも、もしかすると今回選んだキャラメルフランのコンディションによるもので、たまたまかもしれないんだけどね。

ちなみに・・・古い思い出なので美化してしまっているところもあるかもしれませんが、私がこれまで一番美味しい！！と思ったキャラメルフランは初めて食べた2013年度のものです。

今回も1人前ずつに切り分けて、ラップに包んでジップロックで冷凍保存し、食べる時は冷蔵庫に移してゆっくり解凍してから、いただいております。

残ったソースはジップロックコンテナの一番小さいカップに詰め替えて冷凍保存。ソースは冷凍しても氷のようにガチガチに固まるわけではないので管理しやすいです。

あとこちら、100gあたりの熱量が230kcalということは、1ホール全て食べると3220kcalということになります。言わなくてもいいことですが気がついてしまったので一応言っておきます。

美味しいけど、食べすぎには注意です(；´∀｀)

まとめ

コストコスイーツの中で間違いなく5本の指に入る、お気に入り商品のキャラメルフランです。今年も買えてよかったなぁ〜(´艸｀*)

昔ながらの固めプリン、卵たっぷりの濃厚プリンが好きな人はきっと気に入ると思います。気になる方はお早めに♪

⇒https://youtu.be/tO1VFNVnCC8

動画の方では、キャラメルフランの実食レポートや、コス子流切り分け方＆保存方法、あとスプレッドとして塗って食べる方法も試してみました。

よかったらこちらもあわせてチェックしてみてくださいね♪

おすすめ度：★★★★