調味料

枯節つゆ

ミツカン 枯節つゆ 1000ml 698円 日々、麺類ばかり食べていた(主に素麺)ので、前回購入したヤマキのめんつゆがすごい勢いで無くなってしまいました。その代りにと購入したのがミツカンの枯節つゆ。牛乳のような紙パックで・・・

記事を読む

塩麹(しおこうじ)

ひかり味噌 塩糀 550g×2 購入時価格 938円 いつの頃からかは忘れたのですが、塩麹を使った料理がブームのようで・・・最近ではあまりテレビでも言わなくなったような気もしますが、周りのお友達も自宅で塩麹作ってるという・・・

記事を読む