サテトム ベトナムラー油(エビ味)

サテトム ベトナム風 食べるラー油(エビ味)100g×3本

サテトム ベトナム風 食べるラー油(エビ味)100g×3本
購入時価格 778円

先日紹介したベトナムフォーチキン味が大変気に入り、最近では生のパクチーを追加したり、自家製の鶏ハムを入れたりして楽しんでいるのですが、こちらはそのベトナムフォーのパッケージで「フォーをもっと美味しくする調味料」として紹介されていたものです。

「フォーをもっと美味しくする調味料」として、わざわざ紹介されているくらいですからこれはもうゲットしなきゃでしょ〜ε≡≡ヘ( ´Д`)ノということで、さっそく購入してきましたよ〜!やったーヽ(´エ`)ノ

しかし、探すのにはホント苦労しました。というのも、ベトナムフォーチキン味の外装パッケージでしか商品を確認していなかったものですから、私はてっきりもっと大きいサイズだと思っていたんです。

コストコで販売されているものですし、いわゆる市販のサラダドレッシングくらいのサイズ感なんだろうなーと。思い込みって恐ろしい。。^^;

おかけでなかなか見つけられず店内をいったり来たり、何度も探しまわっちゃいました。最終的には印度の味などが置いてある調味料売場で発見!(゚∀゚)

サテトム ベトナム風 食べるラー油(エビ味) 一瓶

容器は高さ8.5cm程度のいわゆる卓上用サイズで思わず「小さっ!」と思ってしまったのですが、よく考えたらラー油ってそんなに大量に使うものではないですからね。

しかも3本セットのまとめ売りなので、1つ1つのボトルが大きかったら、それはそれで購入しにくかっただろうなーと思います。

名称:その他の調味料
原材料名:植物油脂、レモングラス、赤唐辛子、にんにく、砂糖、食塩、ガランガル、乾燥えび、調味料(アミノ酸)、アナトー色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(エリソルビン産Na)
内容量:100g
賞味期限:購入日より8ヶ月先まで
保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
原産国名:ベトナム
※低温で保管中に油脂が固まった場合は、容器ごと湯せんで温め液状に戻してからご使用ください。電子レンジでの加熱はおやめください。

レモングラスの香りとエビのうまみがギュッとつまったベトナムのラー油です。フォー等麺料理や厚揚げの薬味にするのが本場流。その他、炒飯、スープ・鍋料理に加えてベトナム風にアレンジ!

ちなみに、クラシコパスタソースと並べて比較してみるとこんな感じ。

サテトム ベトナムラー油 クラシコパスタソースとのサイズ比較

薬瓶のようなサイズ感の容器なので、いわゆる一般的な調味料入れに容易に収まります。収納は特に問題無さそうですね。パッケージはいかにも海外っぽいイラストでアジアンな雰囲気たっぷりです!

容器の側面はぐるり1周ラベルで覆われているため、外側からはどんな中身なのか確認できませんが、容器の底の方には唐辛子の欠片やら種やらが沈殿しており、上の方には何やら辛そうな赤い色の油が浮いているのが見えます。

蓋を開いてみると注ぎ口はアルミ蓋で覆われていたので、初回はこちらを開封する必要があります。想像以上に注ぎ口が大きかったのでこのままだとドバドバ使いすぎちゃうんじゃないかと心配したのですが、実際に開封してみると中には具材がたっぷり!

サテトム ベトナムラー油 スプーンですくった

なるほど!どうやらこれは上澄みの油を利用するものではなく、1回1回スプーンですくってその中身を利用する、いわゆる「食べるラー油」形式の商品のようです。

それにしても辛そうだ!そして、明らかに一般的なラー油とは違う、アジアン系の匂いがぷんぷんします・・・。

というわけでベトナムフォーにまずは小さじ半分くらいの量から試してみました!

サテトム ベトナムラー油 フォーに入れた

これがまぁ〜〜辛い!!辛い!!( ̄ロ ̄;)ギャース!

日本でご飯のおかずとして一時期流行った「食べるラー油」はもとより、もしかすると餃子のタレや中華料理などに使われているラー油よりも辛いかも!でも、エビの旨味がギュッと詰まってて、レモングラスの風味が効いてて美味しいよ〜!(゚∀゚)でもやっぱり辛い〜!!

変な表現ですが、まるでエスニックを凝縮したような調味料だなと思いました。そのままでも十分美味しいフォーがサテトムを加えることで一気に本格的な味わいに大変身します。これは購入して大正解ですね〜(゚∀゚)

日本の「食べるラー油」感覚でどっさり使うと後で大変なことになってしまいそうですが・・・料理によって量を加減しながら少しずつ加えると、どんな料理でも手軽にベトナム風の味になっちゃう不思議な調味料です。

辛いのが苦手な私はとてもドバドバ使えませんが、旦那氏はとても気に入ったらしく、冷奴、スープ、素麺のつゆ、インスタントラーメン、卵かけご飯など、色んな料理にちょい足しして使っています。入れる前と入れた後じゃ味も風味も全く変わってしまうので、食卓に一緒に並べて途中で味を変えて楽しんでいるみたいです。

最近では中華である麻婆豆腐にまで足していました。さすがにそれは味が喧嘩しちゃうんじゃ・・・( ゚д゚)と思ったのですが、レモングラスの風味がどこか山椒っぽくも感じられ、これはこれでアリだそうです。

現在色々と試し中ではあるのですが、塩・醤油ベースの味付けのものとは相性が良く、ちょい足ししやすい印象です。逆に砂糖やみりんなどを使った甘い味付けのものには合いにくい気がしています。

サテトム ベトナムラー油 チャーハン

こちらはパッケージの裏に紹介されていたエスニック炒飯です。少し薄味の炒飯にサテトムを小さじ1杯振りかけて炒めるだけでしたが、エビの旨味がめっちゃ効いて美味しかった〜!こういう使い方もアリですね!ベトナム行きたくなりました!!

総評として

エスニック料理が好きな方は間違いなく買い!の商品です。フォーにひとさじ加えるだけで手軽に本格ベトナムの味を体験することができます。

また、意外とどんな料理にもちょい足しして使いやすい印象なので、まずは普通のラー油や一味の代わりとして利用するイメージで良いと思います。

ただ、辛味がとっても強いので、いきなりドバドバかけるのはとっても危険!( ゚д゚)少しずつ味見をしながら自分好みの辛さに調整してみて下さい。どんな料理も味がガラッと変わるので面白いですよー!

とりあえず、コストコでフォーを買った人は是非セットでこちらも手にとって欲しい!メーカー側も提唱していますが、確かに「フォーをもっと美味しくする調味料」だと思いました。

3本セットで778円だったので、1本約260円ですね。さすがに3本もいらないよ!という方は、まずは3人でシェアして購入してみても良さそうです。

おすすめ度:★★★★

コメント

  1. 1
    子コス より:

    気になる商品です。
    が、3本はネックですね。(我が家は辛いものが苦手なんです。)

    シェアの方向で探してみます。

  2. 2
    マジョマジョ★座間 より:

    サテトムーーー♡南関東掲示板で、私の好きそうな味とオススメいただき、つい先日買ってきましたーーー\(^o^)/その節はみなさんありがとうございます♡

    めっちゃ好みです!!サテトム美味しい!!モヤシ入れた鶏ガラスープにひと足しでガラッとアジアンに変身して、なんだか料理上手になった気分になれます!!
    なぜ今までサテトムを知らなかったんだーーー!これはほんとにアジアン料理好きな方ならハマる味だと思いました!!!

    私もコス子さん同様、デカい瓶を想像してたので、サラッと探した時はぜーんぜん見つけられませんでしたよーw
    2日前の座間では在庫が少なかったのですが、追加されてるのかなー?してほしいなー。これから定番化してほしいくらい気に入りましたー\(^o^)/

  3. 3
    東区の鯉 より:

    初めてコメントします。
    これはコストコに行きはじめて最大のヒット商品です。フォー以外でも使ってます。

  4. 4
    ちい より:

    北九州のコストコでフォーにいれての試食ありましたよー(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ほんの少しの量で結構辛かったですが、とても好きな味でした。

  5. 5
    A子@久山 より:

    辛いの苦手なコス子さんが、それでも大絶賛なのは凄いですね(o’∀’)b
    私は辛いの大好きで、普通の食べるラー油系は逆に辛く無くて物足りないので、今日たまたまコストコに行く予定なので探して来ます(o’∀’)b
    それと今週末から息子の結婚式でハワイに行くんですが、コストコにいけるかな?行きたいなと考えてます。

  6. 6
    くどりゃふか@京都 より:

    ラー油好きなのでとても気になります♪
    こちらアジアン系の匂いがプンプンと書いておられますが、パクチーも入っているのでしょうか‥? 

    • マジョマジョ★座間 より:

      パクチー入ってませんよー♡私はパクチーもカモーン!なところですがwこちらはレモングラスの香りがきいてるのでアジアンな仕上がりになってます★

    • くどりゃふか@京都 より:

      ありがとうございますマジョマジョ★座間さま。
      早速これからgetです=3=3

  7. 7
    Kei より:

    おぉーっ、この様な調味料があるなんて知らなかったです。拝見しらながら口の中がじゅわーってなりました。使ってみたくなりました。でも3個は多いな。

  8. 8
    naho より:

    来ましたね!サトテム❤️
    フォーの試食でいただいて、フォーを買わずにこちらをお持ち帰りしました☆
    いや、ホントに美味しいんですよ、これ。
    コス子さんのご主人様のお気持ち、よくわかります!冷や奴とかスープとか…、何にでも入れたくなります。
    また買いたいと思っている商品ですー。

  9. 9
    ちー@札幌 より:

    サテトム♡早速買いに行きたいです。色々ちょい足しして、食べたーい!
    …関係なくて申し訳ないんですが、クラシコパスタソースってもう売ってないんですかね?バジルではなく、オーガニックのハーブっていうのしか売ってなくて…

  10. 10
    ちーま より:

    話題になってたのでエビ好きな私は食べてみたーい!となってコストコではないところで一本売りを試しに買ってみました。
    中蓋が指でカリカリしてもあかず、爪を立ててみたら中蓋が破れて指を中に突っ込んでしまい、そのまま舐めてしまったら喉を直撃してむせました(笑)
    そのまま牛乳をゴクゴク(^^;

    フォーと炒飯(ガパオ缶いり)にいれてみましたが、辛いのは好きなので辛さは全然大丈夫ですが、レモングラスがあまり得意でないので、リピはなしかなって感じです。
    個人的にはエビ<レモングラスに感じました。
    炒飯はレモングラスっぽさが薄れたので、濃い味だと平気なのかもしれません。
    色々いれてみて、いかせるベストを探してみようと思います。

    あと普段、開封後の調味料は冷蔵庫保管なので、普通のラー油と同じように冷蔵庫にいれたら油が固まり、そのままスプーンを突っ込んで使いました(^^;

  11. 11
    Macintosh より:

    我が家の夫、シンガポールラクサが大好きでラクサペーストを使って試行錯誤しながら家庭でも作ってるのですが、代用して使えそう!興味深々です!次回行ったらぜひぜひ買ってみたいです!!
    ところでココナッツミルクはコストコでも取り扱いあるのかな??

  12. 12
    ちぃ より:

    みそ汁に入れると美味しぃですよぉ~ヽ(^0^)ノ
    家は、試食して フォーを買わずに、サテトムを購入しましたぁ。だって、美味しかったんだもん(笑)
    今晩、麻婆豆腐なので、コスコさんの旦那さんの様に、サテトム試してみようと思います。
    コスコさん、いつもありがとーございますm(_ _)m

  13. 13
    kai@多摩境 より:

    今最強にハマってます!
    近所の輸入物のお店で一つ400円近くで売ってました。3本セットですが、一つは職場に、一つは食卓にと、すぐなくなりそうです。
    辛いもの好きな私にとってはそんなに辛くないです!

  14. 14
    W より:

    まずは母がベトナムに行くので買ってきてもらいます。コストコ凄いですよね。バイヤーさんの嗅覚鋭すぎ〜☆

  15. 15
    Pon!@尼崎 より:

    東南アジア土産で現地のスーパーの調味料をかってもらってます。
    サテトムも美味しいですが、「レモン塩コショウ」も日本人の口にあいます。
    コストコで扱ってるマコーミックのレモン&ぺパーシズニングとは又違い、ダイショーの塩コショウに微細なレモン粉末を混ぜたような…茹でたり蒸しただけの野菜やシーフードにかけるだけで、簡単美味♥
    世界で買い付けしてるコストコのバイヤーさんの目にはもう入ったかな?

  16. 16
    ぱんた より:

    フォーの記事にもコメントしましたが、久々の感動モノでした。
    試食を通り過ぎてたら知らずに過ごしてたんだろうな~と思うと…

    アジア系調味料に多い旨味≒臭み等は感じられず鼻に抜けるレモングラスのさわやか感と旨味!
    こちらを参考に色々なお料理に試したいと思います。

  17. 17
    rie@中部 より:

    辛いもの大好き!
    みなさんの評価も高く、とても気になります
    お味ですが、海老のミソの風味は感じますか?
    エビは好きなんですが、海老ミソは苦手で(^_^;)
    お味をご存じのかた、教えていただけると嬉しいです
    よろしくお願いします♪

    • ぜんちゃん より:

      今日(5/26)買いました!
      晩御飯で実食、エビ味噌の風味はありません。
      カラぁ~&うまぁ。
      オンザライスでラー油ゴハンでも行けちゃう。鳥ハムに着けても美味かったです。
      トムヤムラーメンを買うとスープと一緒についてくる香りの着いたラー油、あれと同じ味がします。あれがそもそもサテトムだったんですねぇ。
      暑くなるこれから、色んな料理でかつやくしそうです。
      コス子さんのトピックに上がってから、よく売れてますよ。

    • rie@中部 より:

      ぜんちゃんさん

      情報ありがとうございます!
      購入リストに追加しました(///ω///)♪

  18. 18
    みかりん☆中部 より:

    気になってた商品でしたがスルーしてました❗が、この前幸運にもフォーとサテトムの試食をしてて購入した次第であります‼とーっても美味しい‼😋💕何だ!?この最強コンビはっ!って感じでした😏チャーハンも美味しかったけど、生春巻とかも使えそうですよね~⤴

  19. 19
    K@中部→羽島 より:

    これってホウレン草や小松菜のおひたしにちょいと+したらアジアンチックな箸休めになりますかね~??
    今日羽島行くので、まだ有ったら買っちゃおうかな~(*^.^*)

    • K@中部→羽島 より:

      無事購入して来ました~(*^.^*)
      賞味期限確認してて気付いたんですが、コレ、パッケージリニューアル(?)してますね~‼
      2017年期限の物はコス子さんが購入された物と同じなんですが、2016年期限の物は、口が広いんですょ~!辛いモノ大好きなウチには広口の方が使いやすいかな~とも思ったんですが、やはり賞味期限重視で選んでしまいましたf(^^;

      試食担当の方が「コス子さんが大絶賛‼」と、コス子さんの名を連呼してました。コス子さん、紹介料貰った方が良いですょ( *´艸`)

  20. 20
    龍mam より:

    本当、これ美味し過ぎますね☆
    昨日はセットで購入したフォーと共に、今日は挽肉&小松菜チャーハンの調味料として頂きました。
    エスニックと辛いもの好きなわが家では、購入2日で既に1瓶の5分の1無くなってます(笑)
    今夏はプランターでパクチー栽培して、よりエスニック料理を堪能出来るように頑張ってみようかと思ってます。

  21. 21
    ぜんちゃん より:

    我が家は、毎週土曜はカレーの日、と言うわけで辛いカレーが好きな私は、サテトムをカレーにも入れてみました。お皿にカレーを一人前盛り付け、サテトムをティースプーン1杯投入、混ぜ混ぜ!!!うーん、エスニックな香りがしてきたぁ~。実食→うましッ!!!
    皆さん!!!カレーライスにもよく合いますッ。お試しを。

    • あや@尼崎 より:

      いいこと聞いたっ(≧▽≦)
      今夜はカレー、しかも7歳6歳4歳の子供たち仕様で甘口なので、早速やってみます!

  22. 22
    みる より:

    卵かけご飯にもメチャメチャ合いますよ!

  23. 23
    ばおばぶ より:

    これ欲しさにコストコ行ってきたのですが、何処にも見当たらず。夫と手分けして探しましたが何処にもないー!(前橋店です)
    店員さんに聞けば良かったのですが、娘の活動限界でやむなく帰ることに……>_<…
    はぁー 食べたかったわー。

    • コス中 より:

      この商品は予想以上に小さいですよ。コストコに慣れてみなさん感覚が麻痺してます。香辛料コーナーをじっくり見ましょう。

    • えび沢@前橋 より:

      私も土曜日に前橋で探しましたが見つかりませんでした
      少し前にはあったのを確認していたので、品切れかと思います
      お互いにゲットできるといいですね(^ω^)

    • ばおばぶ より:

      えび沢@前橋 さん

      そうなんですね! 品切れは残念ですが一安心。
      もしや前橋店には置いてないのか?と不安になってました(笑)
      もう、めちゃくちゃ探したんですよ〜orz
      次こそはGETしたいですね。

    • えび沢@前橋 より:

      ばおばぶさん!
      今日前橋店に行ったら入荷してましたよー
      スパイスのあるあたりです
      コチュジャンの隣にありました!

    • ばおばぶ より:

      えび沢@前橋

      早速買いに行ってきましたよ〜!
      無事GETできましたV(^_^)V
      ありがとうございましたー‼️

  24. 24
    シヴァ@多摩境 より:

    要は『ラー油』なら餃子に入れても美味しいはず、と餃子のあんに混ぜ込んでおいて、さきほど焼いて食べましたが。
    (私はいつも冷蔵庫で一晩寝かせて、翌日の夜に皮で包んで焼いています)
    海老の香りはするものの、味はマイルドになってしまっていました(笑)
    でも期待した辛味は薄れていたと言いつつも、美味しく頂きました♪

    卵かけご飯でも食べてみたいですが、我が家の卵の生食可能期限が切れてしまっているので、今度新しい卵を購入したら、すぐやってみます。

  25. 25
    南部@川崎倉庫 より:

    今日行って買ってきましたーー
    サトテムという調味料は知らなかったけど
    トムヤムクン大好きな私は
    きっとあの味!←何www

    TKGで早速明日タベマーース!

  26. 26
    南部@川崎倉庫 より:

    サトテム←×
    サテトム←◯

    恥www

    • きよみ@広島 より:

      南部@川崎倉庫さん
      わぁーーー私もサトテムだと思って掲示板に書き込んでました!!!恥ずかしい〜(*_*)

  27. 27
    マジョマジョ★座間 より:

    あのー、素朴な疑問なんですけど、こちら商品表記はサテトムになってますが、

    掲示板の書き込みとかではソテトムと書いてらっしゃる方結構いらっしゃいますよね??

    もしかして現地の言葉ではソテトムのほうが近いとかなんですかね??♡??
    ご存じの方いらっしゃいますか??

  28. 28
    ぽけ@前橋 より:

    カルディにも売ってました!1本298円くらいでした。

  29. 29
    こむぎ@中部 より:

    昨日 フォーとセットで購入し 実食!
    コス子さんの写真と同じようなスプーン探して同量入れてー いざっ!

    辛い からい カライ~。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。
    もともと カライの苦手なのでただいま鼻水ダーダー唇ヒリヒリです。

    でも レモンの香りでおいしい💕
    これからも 鼻水ズルズルさせながら 食べると思いまーす(*^^*)
    冷奴 カレー 卵ご飯 試してみます。

  30. 30
    ぴーちゃんママ@つくば より:

    先日開けて美味しくいただいています!!開けてから、暑いから冷蔵庫の方がいいかなぁと思い、冷蔵庫に入れたら、ラー油が固まってしまい、常温でいいのか?と思い直して、それからは常温に置いているのですが、これからの季節、常温でいいのかなぁと思いまして、皆さんは開けたらそのまま常温に置いていますか?それとも、冷蔵庫に入れて固まったまま、混ぜ混ぜして食べていますか?もしよろしければ教え下さいm(__)m

    • ちょろりん@射水 より:

      常温で…カビ…生えました…(T_T)

      開封後常温危険です…
      富山最近暑いです、30度近くある日もあります、でもカビ生えたのは今よりもう少し涼しかったです。
      毎回きれいなスプーン使用でした。

      お腹とサテトムが心配なので、まだ涼しい朝にあわててコメントしてみました…(T_T)

    • ぴーちゃんママ@つくば より:

      ちょろりんさん、朝早くのコメントありがとうございますm(__)m
      やっぱり、常温は危険ですね(*_*)
      早速冷蔵庫に入れます!!
      完封して1週間なんですが、今の所大丈夫そうですが……
      私のお腹まで気にしていただきありがとうございます(^_^)

    • にゃおーん♪羽島 より:

      5月に買った時点で「サテトムは開封したら冷蔵庫に入れて下さいね!」とデモ担当さんに言われたので冷蔵庫保存しています。固まっているのでガリガリ削って使ってます σ(^_^;)

    • ぴーちゃんママ@つくば より:

      にゃおーん♪さんありがとうございますm(__)m
      やっぱり冷蔵庫なんですね♪
      一度冷蔵庫に入れて固まってしまったので、再び常温に戻してそのままだったので……。
      固まったままガリガリですね(*^^*)

      ちょろりんさん、にゃおーん♪さんありがとうございます(≧∇≦)
      大好きな味なので、残りのラー油も大事に食べたいと思います!!

    • こむぎ@中部 より:

      ええーっ⁉
      常温に置いてました!さっそく冷蔵庫に避難します。情報ありがとうございましたm(_ _)m

  31. 31
    ゆっきー より:

    千葉NTで初購入‼︎
    以前から興味はあったもののコストコで出会えず、カ○ディでも出会えず…。
    今日初めて見かけて、手にとって見ていたら、近くにいたスタッフの方が「9月までの取り扱いですよー。売切れたらもっと早く終わるかも。」と。
    味が分らなくて不安ではありましたが、カートインして、しばらく店内をグルグルしていたら、さっきは無かったベトナムフォーの試食が始まっていて、もちろんサテトムも一緒に試食出来ました☺︎

  32. 32
    ゲスト より:

    やっとサテ・トムに出会えました。
    辛いものが大好きなので、楽しみでした。
    早速、餃子につけてみたら、めちゃくちゃ美味しい〜〜!

    もっとクセがあるのかと思ってたのですが、全然クセもなく、はまりそうです。
    でも、↑のコメントに9月までの販売とのことが書かれてあるのを見て、もっと買ってくれば良かったと思ってます。

    今度は皆さんおすすめの、カレーに入れてみよう!

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