カークランドシグネチャー　プリクックドベーコン　453g（リニューアルしていました）

カークランドシグネチャー　プリクックドベーコン　453g　
購入時価格：2,498円（2025年2月）
ITEM# 1601187

久々にお気に入りの商品を買いました！これが本場のカリカリベーコンだ！！(ﾟ∀ﾟ)を楽しめるアイテム、プリクックドベーコンです。

大きなシート状のパッケージに入っているこちらの特徴は「FULLY-COOKED」（調理済み）のベーコンということ。

すでに一度、カリッと焼いたベーコンが綺麗に並べて袋詰めされています。つまりこれは、アメリカンなカリカリベーコンを手間と時間をかけずに用意できちゃう！というものなのです(´ω｀*)

以前からお気に入りで時々買っていたのですが、しばらく冷蔵コーナーから消えていましてね・・・めちゃめちゃ久しぶりに手に取ってみたらリニューアルしていました。

昔からカークランドのロゴが入ったPB商品ではあったのですが、以前は「カークランドシグネチャー」とスパムでお馴染み「Hormel（ホーメル）」のダブルネームだったんですよ。

それが、今回のパッケージではホーメルのロゴが消えていましたので、おそらく製造元が変わったということだと思います。

ホーメルに代わるメーカーさんの名前は書いてなかったので詳細は不明ですが製造元は以前と同様、アメリカとなっていました。

商品詳細

名称：ベーコン（スライス）
原材料名：豚ばら肉、食塩、砂糖/ポリリン酸Na、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）
内容量：453g
賞味期限：購入日より4ヶ月先まで
保存方法：4度以下で保存してください。
原産国名：アメリカ
※開封後はお早めに召し上がりください。
栄養成分表示（2枚（18g）当たり）：熱量 90kcal、たんぱく質 7g、脂質 7g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.91g
※この表示値は、目安です。

シートのような大きな紙の上に、加熱調理済みのベーコンが綺麗に10枚ほどずつで整列しています。

このシートを1枚ペラっとめくるとさらに同じ量のベーコンが挟まれていて、外装パッケージはペラペラですが実はこの中には全部で50枚ほどのカリカリベーコンが入っています。

そうは見えないけどすごい量！！

1枚お見せするとこんな感じ。調理済みなので通常のベーコンよりも薄く、縮んで水分が少なく、全体的に硬めとなっております。

以前のホーメルのプリクックドベーコンと比べるとベーコン1枚あたりの幅が狭めな気がしたのと、全体的に脂身が少なめで赤身が多いような気がしました。少なくとも日本のベーコンのようなハムっぽさは無く、肉！感がしっかりしています。

なので食べ方としては焼くというよりは「温める」だけでOK！電子レンジ、もしくはオーブン、フライパンで両面を温めるだけです。

加熱するとすぐにベーコン全体から油？のような泡が発生し、全体的にしっとり湿った感じになります。

温めすぎると湧き出た油で揚げ焼きしたみたいな感じで黒ずんでしまうので、ほどほどに全体が温まれば取り出して大丈夫！

普通のベーコンからカリカリベーコンを作るのって結構手間だし時間もかかるし、あと日本のベーコンだと頑張ってもなかなか思った通りのカリカリにならなかったりするんですよね・・・。

でも、こちらに関してはカリカリにするために特別なテクニックは一切不要です。これがあれば誰でも理想的なカリカリベーコンをあっという間に用意することができちゃいます。

板のように立つほどカリカリのベーコンは独特のクリスピーな食感で、一度食べたらもうヤミツキ！

そのまま食べてもおいしいし、目玉焼きに添えたりパンに挟んだり、パリパリに砕いてカルボナーラにしたり、サラダにふりかけたりと、いろんな料理と相性ばっちり！

旨味が凝縮してもはや結晶となったその味は1つの具材を超えてもはや「調味料」です。(ﾟ∀ﾟ)ノ

食べ比べたわけではないので以前のホーメルのものとの違いはわかりませんが、同じ使い方で美味しく食べることができたので満足＆安心しました！

まぁ、さすがに昔と比べるとお値段はかなり上がっちゃいましたが、それは物価の上昇が著しい今の時代ならではということで、この商品に限った話ではないかな。

そうでなくてもベーコンってカリカリにするとかなり縮んでしまいますからね。お肉がギュッ！と凝縮した状態で453g入っているとなると、当然もとのお肉はもっと量が多かったはずだし、こちら1袋で50枚ものベーコンが入っているというのは、実はなかなかコスパが良い商品なのでは？なんて思ったりもしています。

いずれにせよ、本場のアメリカンなカリカリベーコンを経験したことがない方は、ぜひとも一度試してもらいたい商品ですね！

※動画レビュー⇒カークランドシグネチャー　プリクックドベーコン

おすすめ度：★★★★